Capacitan a Comerciantes Ambulantes en Santa Rosa Melgar

 

Con el objetivo de garantizar la inocuidad alimentaria y promover el cumplimiento de normas sanitarias, la Dirección de Medio Ambiente de la Municipalidad distrital de Santa Rosa, realizó una capacitación dirigida a los dueños de establecimientos comerciales como: Restaurantes, pollerías, tiendas, cafeterías, Mercado Central, panaderías y a todo el comercio ambulatorio del distrito.

La actividad fue liderado por el responsable de la Dirección de Medio Ambiente, Servicio Público y Recursos Naturales; Prof. Ernesto Huaynillo Quispe, contó con la participación de los profesionales del Centro de Salud. Asimismo, quienes dieron recomendaciones específicas para la correcta manipulación y expendio de productos en la vía pública, resaltando la importancia de mantener el orden y la higiene. Por su parte la autoridad local, exhortó a los comerciantes a mantener su carné sanitario vigente como medida esencial para prevenir enfermedades.

Durante la capacitación, se destacó el uso obligatorio de mandiles y la necesidad de garantizar la limpieza en la preparación de alimentos, con el propósito de ofrecer productos seguros y de calidad a los consumidores, el evento logró convocar a más de 100 asistentes, quienes se beneficiaron de esta importante iniciativa de sensibilización.

Estas acciones reflejan el compromiso de las autoridades locales por mejorar las condiciones del comercio ambulatorio, protegiendo la salud pública y asegurando un entorno más seguro y ordenado para todos.