Turismo con sabor: Municipio y CENFOTUR inician capacitaciones culinarias para potenciar la oferta gastronómica

La Municipalidad Distrital de Santa Eulalia, bajo el liderazgo del alcalde Luis Ñahuis Candiotti, en alianza con el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), dio inicio a las capacitaciones en “Sistemas de producción culinaria”, orientado a prestadores de servicios turísticos del rubro restaurantes. La jornada se desarrolla en las instalaciones de Las Kiskas Parque Acuático.

Las clases, que se extienden hasta el viernes 29 de agosto en el horario de 04:00 P. M., están a cargo del prestigioso chef internacional Joel Chávez Inga, asesor de restaurantes en Italia y España y dos veces ganador de récords Guinness.

Durante las sesiones, los participantes refuerzan sus conocimientos y perfeccionan técnicas culinarias a través de la preparación de platos que representan lo mejor de la gastronomía peruana. Al término del programa, recibirán un certificado oficial que acreditará su participación en esta valiosa experiencia formativa.

Con este esfuerzo conjunto, la gestión municipal reafirma su compromiso con el fortalecimiento del turismo local y la promoción de la identidad gastronómica, preparando el camino hacia la creación de una nueva ruta turística culinaria que convertirá a Santa Eulalia en un destino atractivo y competitivo para visitantes nacionales e internacionales.