Tradición y Sabor: Festival del Tamal Florino en Santa Cruz de Flores

Este domingo 23 de Junio, la Plaza de Armas de Santa Cruz de Flores, se transformó en el epicentro de la tradición y la cultura con la celebración del Festival del Tamal Florino. El evento, organizado por la Asociación de Productores y Comerciantes del Tamal Florino, presidida por Daisy Huapaya Velásquez, y la Municipalidad de Santa Cruz de Flores, contó con la participación destacada del Alcalde Ing. Alexis Balcázar Huapaya, reconocido por su impulso al turismo local, así como de los Alcaldes del Distrito hermano de Mala, Julio Marquinho Espichán Asín; de Lunahuaná, Luis Alberto Conislla Jara; de Pacarán, Neptalí Ernesto Rivas Santos; y del Decano del Colegio de Médicos del Perú, Dr. Pedro Riega López.

El festival ofreció una variada programación que incluyó emocionantes presentaciones de danzas tradicionales y modernas. Los asistentes disfrutaron de demostraciones espectaculares de Caporales, Marinera, danzas folclóricas y bailes modernos, que llenaron la tarde de color y energía.

El tamal florino fue el protagonista principal del festival, con sus diversas variedades como el tamal de camarón, patitas de cerdo, chicharrón, maíz morado, pollo y cerdo, cada uno preparado con recetas tradicionales que destacaron por su sabor y calidad.

El evento no solo fue una celebración gastronómica, sino también una muestra vibrante de las tradiciones locales, reuniendo a la comunidad en un ambiente festivo y acogedor. La Asociación de Productores y Comerciantes del Tamal Florino y la Municipalidad de Santa Cruz de Flores agradecen a todos los asistentes y participantes por su apoyo y entusiasmo, y esperan seguir promoviendo y preservando la rica herencia cultural de Santa Cruz de Flores en futuras ediciones del festival.