Municipalidad Provincial del Santa realiza operativo de control para evitar que comerciantes vendan leche adulterada

Los integrantes del Equipo Funcional de Fiscalización Ambiental y Órgano Desconcentrado de Salud Pública realizaron un operativo para verificar la leche fresca que ofertan los vendedores en el casco urbano.

 

El personal edil recorrió las cuadras 11 y 6 del jirón Manuel Ruiz y las cuadras 2 y 5 de la avenida Buenos Aires y tomó muestras del producto  con el lactodensimetro. El objetivo fue comprobar que la leche contenga los niveles permitidos de densidad.

 

“Mediante la evaluación hecha con el lactodensimetro a los productos de los 10 vendedores visitados, se comprobó que la leche no está adulterada, que no le han vertido agua. El próximo operativo se realizará en los establos para verificar la higiene y salubridad con las que se ordeña al ganado vacuno”, declaró el jefe de Fiscalización Ambiental y Salud Pública, Jorge Bayona Guio.