Municipio de San Román junto a comedores populares realizan el Festival del Sabor Andino
Nota de prensa21 de junio de 2024 - 12:13 p. m.
En el marco del Año Nuevo Andino, la Subgerencia de Promoción, Participación y Programas Sociales, a través del Programa de Complementación Alimentaria (PCA) de la comuna calcetera, llevó a cabo el Festival del Sabor Andino, realizado en el pasaje La Cultura, donde 10 comedores populares de diferentes comunidades campesinas presentaron una variedad de platos preparados con productos de la zona.
La subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Lic. Raquel Anccori Quispe, sostuvo que los platos ofrecidos a la población fueron el chicharrón de alpaca, chairo, pesque, papa con queso, quispiño y otros, todos elaborados con ingredientes como la cebada tostada, maíz, quinua y cañihua.
Agregó que la actividad se realizó con el objetivo de honrar y preservar las tradiciones ancestrales y rendir homenaje a la Pachamama por los frutos que la tierra nos brinda. En la actividad participaron también la presidenta del Comité de Damas, Lic. Karla Guillén Llereta, las regidoras, Lena Ida Mamani Luque, Leidy Vanessa Quispe Apaza, así como las gerentes de Desarrollo Social y Desarrollo Económico.
La subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Lic. Raquel Anccori Quispe, sostuvo que los platos ofrecidos a la población fueron el chicharrón de alpaca, chairo, pesque, papa con queso, quispiño y otros, todos elaborados con ingredientes como la cebada tostada, maíz, quinua y cañihua.
Agregó que la actividad se realizó con el objetivo de honrar y preservar las tradiciones ancestrales y rendir homenaje a la Pachamama por los frutos que la tierra nos brinda. En la actividad participaron también la presidenta del Comité de Damas, Lic. Karla Guillén Llereta, las regidoras, Lena Ida Mamani Luque, Leidy Vanessa Quispe Apaza, así como las gerentes de Desarrollo Social y Desarrollo Económico.