Municipalidad de San Román realiza operativo de inspección sanitaria en el mercado Tambopata
Nota de prensa18 de junio de 2024 - 5:17 p. m.
En un trabajo conjunto entre el Departamento de Vigilancia y Control Sanitario; Departamento de Zoonosis y la Policía Municipal de la Municipalidad Provincial de San Román, se realizó una inspección en la Plataforma Comercial Tambopata de la ciudad, con el objetivo de garantizar que la población que acude a este mercado adquiera productos en buen estado y de calidad.
"Durante la inspección a establecimientos que expenden carnes rojas, blancas y productos hidrobiológicos, se constató que los pollos estaban siendo expendidos con plumillas en la parte del cuello y alas, así como la presencia de hongos; por otro lado, los comerciantes que expenden carnes rojas no contaban con el comprobante que beneficia la carne de un matadero autorizado. También se encontró “tenía” dentro del ispi, en tal sentido, los productos encontrados con estas características fueron decomisados", informó el MVZ Fermín Castillo Sumari, jefe del Departamento de Zoonosis.
De forma simultánea, también se verificó los productos manufacturados en puestos de abarrotes, verduras, expendio de alimentos, jugos y comidas preparadas por parte del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario. “Informar a la población que hemos encontrado productos vencidos, secos, productos sin registro sanitario, utensilios inadecuados, es por ello que invoco a la población fijarse en estos aspectos al momento de realizar su compra” dijo la responsable del Departamento de Control Sanitario, Gianella Juli Quispe.
"Durante la inspección a establecimientos que expenden carnes rojas, blancas y productos hidrobiológicos, se constató que los pollos estaban siendo expendidos con plumillas en la parte del cuello y alas, así como la presencia de hongos; por otro lado, los comerciantes que expenden carnes rojas no contaban con el comprobante que beneficia la carne de un matadero autorizado. También se encontró “tenía” dentro del ispi, en tal sentido, los productos encontrados con estas características fueron decomisados", informó el MVZ Fermín Castillo Sumari, jefe del Departamento de Zoonosis.
De forma simultánea, también se verificó los productos manufacturados en puestos de abarrotes, verduras, expendio de alimentos, jugos y comidas preparadas por parte del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario. “Informar a la población que hemos encontrado productos vencidos, secos, productos sin registro sanitario, utensilios inadecuados, es por ello que invoco a la población fijarse en estos aspectos al momento de realizar su compra” dijo la responsable del Departamento de Control Sanitario, Gianella Juli Quispe.