Municipio de San Román realiza operativo inopinado en las quintas “Las Chuas” y “Sol del Misti”
Nota de prensa20 de mayo de 2024 - 4:02 p. m.
A fin de garantizar la salud de los comensales, el Departamento de Vigilancia y Control Sanitario de la comuna calcetera, con apoyo de la Fiscalía de Prevención de Delito, Ministerio de Salud y Policía Municipal realizó un operativo inopinado en las quintas “Las Chuas” y “Sol del Misti” donde se constató que cumplían con las normas sanitarias.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, destacó la quinta "Las Chuas", debido a que viene trabajando de forma limpia, cumplen con la indumentaria y documentación requerida, además de realizar un adecuado almacenamiento, conservación y rotulado de alimentos. Para ambos locales se realizó las recomendaciones mínimas y se decomisó algunos cucharones y ollas que pasaron su tiempo de uso.
“Se recomienda el uso de utensilios de acero inoxidable y utensilios que no sean contaminantes para evitar la propagación de gérmenes. Se continuarán con los operativos en busca de salvaguardar la salud pública y garantizar que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias establecidas”, dijo Juli Quispe.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, destacó la quinta "Las Chuas", debido a que viene trabajando de forma limpia, cumplen con la indumentaria y documentación requerida, además de realizar un adecuado almacenamiento, conservación y rotulado de alimentos. Para ambos locales se realizó las recomendaciones mínimas y se decomisó algunos cucharones y ollas que pasaron su tiempo de uso.
“Se recomienda el uso de utensilios de acero inoxidable y utensilios que no sean contaminantes para evitar la propagación de gérmenes. Se continuarán con los operativos en busca de salvaguardar la salud pública y garantizar que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias establecidas”, dijo Juli Quispe.