Municipio de San Román realiza operativo inopinado a quintas para garantizar la salud de los comensales
Nota de prensa15 de mayo de 2024 - 4:48 p. m.
A fin de garantizar la salud pública, la Municipalidad Provincial de San Román, a través del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, con apoyo de la Fiscalía de Prevención del Delito, Ministerio de Salud y Policía Municipal, realizó un operativo inopinado a quintas.
Durante la inspección a la quinta La Arequipeña, se encontró carne en estado de descomposición, por lo que, las autoridades realizaron las recomendaciones respectivas a los encargados del local, así como fueron notificados por no contar con la licencia de funcionamiento y el certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones (ITSE), otorgándoles 5 días para subsanar la documentación.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, sostuvo que también se realizó la verificación a las quintas La Chomba y Candelaria, quienes cumplen con la mayoría de las normas sanitarias, debido a que poseen indumentaria completa, documentación y otros, sin embargo, se les recomendó realizar la renovación de algunos utensilios, como los cucharones de mangos de madera y ollas que pasaron su tiempo de uso.
Durante la inspección a la quinta La Arequipeña, se encontró carne en estado de descomposición, por lo que, las autoridades realizaron las recomendaciones respectivas a los encargados del local, así como fueron notificados por no contar con la licencia de funcionamiento y el certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones (ITSE), otorgándoles 5 días para subsanar la documentación.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, sostuvo que también se realizó la verificación a las quintas La Chomba y Candelaria, quienes cumplen con la mayoría de las normas sanitarias, debido a que poseen indumentaria completa, documentación y otros, sin embargo, se les recomendó realizar la renovación de algunos utensilios, como los cucharones de mangos de madera y ollas que pasaron su tiempo de uso.