Realizan operativo inopinado a quioscos escolares de los colegios Politécnico, César Vallejo y Perú Birf
Nota de prensa16 de abril de 2024 - 5:32 p. m.
Con el objetivo de salvaguardar la salud y bienestar de los alumnos, asegurando que los alimentos comercializados en las instituciones educativas cumplan con los estándares de higiene y calidad requeridos, la Municipalidad Provincial de San Román, a través del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario con apoyo de la Policía Municipal, realizó un nuevo operativo inopinado a quioscos escolares de las instituciones educativas secundarias, Politécnico Regional “Los Andes”, César Vallejo y Perú Birf.
La subgerente de Control Sanitario, Jacqueline Mamani Condori, sostuvo que durante la inspección se verificó el carnet de sanidad, que los productos que expenden estén con registro sanitario, rotulados y con fechas de vencimiento vigentes; además de cumplir con la inocuidad en la preparación y manipulación de alimentos, como resultado se encontró algunos productos sin registro sanitario o vencidos, utensilios con mangos de madera que no son aptos para su uso en preparación de alimentos, procediéndose al decomiso.
Durante la inspección, se brindaron recomendaciones y orientaciones a los vendedores de los quioscos escolares para mejorar las prácticas de manipulación de alimentos y garantizar condiciones óptimas de salubridad en todo momento. "Es fundamental asegurar que los alimentos consumidos por nuestros estudiantes sean seguros y nutritivos. Estos operativos reflejan nuestro compromiso con la salud pública y el bienestar de la comunidad estudiantil", afirmó Jacqueline Mamani.
La subgerente de Control Sanitario, Jacqueline Mamani Condori, sostuvo que durante la inspección se verificó el carnet de sanidad, que los productos que expenden estén con registro sanitario, rotulados y con fechas de vencimiento vigentes; además de cumplir con la inocuidad en la preparación y manipulación de alimentos, como resultado se encontró algunos productos sin registro sanitario o vencidos, utensilios con mangos de madera que no son aptos para su uso en preparación de alimentos, procediéndose al decomiso.
Durante la inspección, se brindaron recomendaciones y orientaciones a los vendedores de los quioscos escolares para mejorar las prácticas de manipulación de alimentos y garantizar condiciones óptimas de salubridad en todo momento. "Es fundamental asegurar que los alimentos consumidos por nuestros estudiantes sean seguros y nutritivos. Estos operativos reflejan nuestro compromiso con la salud pública y el bienestar de la comunidad estudiantil", afirmó Jacqueline Mamani.