Comuna calcetera capacita a comerciantes dedicados a la venta de pescados por Semana Santa
Nota de prensa20 de marzo de 2024 - 11:26 a. m.
En el marco de la campaña por Semana Santa, la Municipalidad de San Román, desde el Departamento de Zoonosis, en coordinación con el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) del Ministerio de la Producción, llevó a cabo una capacitación en buenas prácticas de manipulación, preservación e higiene de los productos hidrobiológicos.
La jornada contó con la participación de comerciantes de los diferentes mercados de la ciudad quienes fueron capacitados sobre la correcta manipulación y los cuidados que deben tener para evitar la propagación de cualquier enfermedad en estas fechas; asimismo, se informó de los productos prohibidos para la venta por estar en periodo de veda.
Por otro lado, el jefe del Departamento de Zoonosis, MVZ. Fermín Castillo Sumari, anunció que se llevarán a cabo operativos a diversos mercados de la ciudad de Juliaca, a fin de garantizar la salubridad e higiene.
La jornada contó con la participación de comerciantes de los diferentes mercados de la ciudad quienes fueron capacitados sobre la correcta manipulación y los cuidados que deben tener para evitar la propagación de cualquier enfermedad en estas fechas; asimismo, se informó de los productos prohibidos para la venta por estar en periodo de veda.
Por otro lado, el jefe del Departamento de Zoonosis, MVZ. Fermín Castillo Sumari, anunció que se llevarán a cabo operativos a diversos mercados de la ciudad de Juliaca, a fin de garantizar la salubridad e higiene.