Municipio de San Román realiza inspección sanitaria a establecimientos de comida boliviana del centro de la ciudad
Nota de prensa12 de marzo de 2024 - 3:19 p. m.
La Gerencia de Servicios Públicos, a través de la Subgerencia de Control Sanitario de la comuna calcetera, con apoyo de la Policía Municipal, fiscal de Prevención del Delito y Ministerio de Salud, realizaron inspecciones sanitarias a dos establecimientos de comida boliviana, entre ellos; Quinta Restaurante Bolivia y El Buenazo, ubicados en el centro de la ciudad.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, sostuvo que durante el operativo preventivo se identificó algunas deficiencias en cuanto a la manipulación de alimentos, además se realizó el decomiso de utensilios no aptos, cucharones de madera, platos rotos, entre otros, a fin de garantizar la seguridad alimentaria en los clientes.
Del mismo modo, se verificó que los locales cuenten con licencia de funcionamiento, carnet de sanidad, Inspección Técnica de Seguridad (ITSE), entre otros. “En los próximos operativos se dará prioridad a las cevicherías y negocios que manipulan alimentos en frío, con motivo de la Semana Santa. Posteriormente, se realizarán inspecciones en cafetines y quioscos escolares, en vista del inicio de clases”, dijo.
La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, sostuvo que durante el operativo preventivo se identificó algunas deficiencias en cuanto a la manipulación de alimentos, además se realizó el decomiso de utensilios no aptos, cucharones de madera, platos rotos, entre otros, a fin de garantizar la seguridad alimentaria en los clientes.
Del mismo modo, se verificó que los locales cuenten con licencia de funcionamiento, carnet de sanidad, Inspección Técnica de Seguridad (ITSE), entre otros. “En los próximos operativos se dará prioridad a las cevicherías y negocios que manipulan alimentos en frío, con motivo de la Semana Santa. Posteriormente, se realizarán inspecciones en cafetines y quioscos escolares, en vista del inicio de clases”, dijo.