Municipalidad de San Román incauta 15 kilos de carnes rojas y viseras en los mercados Las Mercedes y Manco Cápac
Nota de prensa17 de enero de 2024 - 6:11 p. m.
A fin de tomar medidas de prevención y garantizar la salud pública, la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente a través de la Subgerencia de Control Sanitario de la comuna calcetera, junto a la Fiscalía de Prevención y Delito, realizaron un operativo de control en los mercados Las Mercedes y Manco Cápac, donde incautaron 15 kilos entre carnes rojas y viseras.
Durante la fiscalización, algunos comerciantes del mercado Dominical, expendían en malas condiciones e insalubres, por lo que el personal de la policía municipal, procedió a la incautación de 12 kilos de viseras (corazón, hígado y riñones) así como, menudencias contaminadas y en estado de descomposición de igual forma en el mercado Manco Cápac se decomisó 3 kilos.
“En esta diligencia, hemos encontrado productos con parásitos y antihigiénicos, por lo que fueron notificados. Exhortamos a los comerciantes a cumplir con las normas sanitarias. Seguiremos con estas acciones en bienestar de los consumidores” expresó el jefe del Departamento de Zoonosis, Mvz. Fermín Castillo Sumari.
Durante la fiscalización, algunos comerciantes del mercado Dominical, expendían en malas condiciones e insalubres, por lo que el personal de la policía municipal, procedió a la incautación de 12 kilos de viseras (corazón, hígado y riñones) así como, menudencias contaminadas y en estado de descomposición de igual forma en el mercado Manco Cápac se decomisó 3 kilos.
“En esta diligencia, hemos encontrado productos con parásitos y antihigiénicos, por lo que fueron notificados. Exhortamos a los comerciantes a cumplir con las normas sanitarias. Seguiremos con estas acciones en bienestar de los consumidores” expresó el jefe del Departamento de Zoonosis, Mvz. Fermín Castillo Sumari.