Municipalidad de San Román realiza inspección sanitaria en panaderías previo a la festividad de “Todos los Santos”
Nota de prensa
1 de noviembre de 2023 - 8:55 a. m.
Con el objetivo cuidar la salud de los consumidores, la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente a través de la Subgerencia de Control Sanitario de la Municipalidad Provincial de San Román – Juliaca, previo a la festividad de “todos los santos”, realizó una inspección sanitaria a panificadoras ubicados en el contorno del mercado Túpac Amaru y el Centro Comercial N° 2 de Juliaca.
Durante la inspección se logró fiscalizar a más de diez establecimientos; Espiga de trigo, Ricos Pan, Fabrizzius, Tortas Valentinas, Nueva Espiga Dorada; quienes expenden, tanta wawas, tortas, galletas, pan molde y otros productos a base de harina.
El encargado del departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Gianella Juli Quispe, manifestó que, la gran mayoría de establecimientos no contaba con la licencia de funcionamiento, el certificado de sanidad que prueben que los productos que se elaboran y venden en dichos establecimientos cumplan con las normas de salubridad exigidas.
Dicha fiscalización contó con el apoyo del Ministerio Publico, Ministerio de Salud, el personal de Serenazgo y Policía Municipal.