Municipalidad de San Román capacita a 32 comedores sobre higiene y manipulación de alimentos
Nota de prensa
5 de octubre de 2023 - 11:43 a. m.
La Municipalidad Provincial de San Román - Juliaca, mediante el Programa de Complementación Alimentaria - PCA de la Subgerencia de Promoción, Participación y Programas Sociales, realizó una capacitación a integrantes de 32 comedores populares sobre manipulación de alimentos, aspectos de higiene y enfermedades asociadas.
Al respecto, la Subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Abg. Katherin Marcia Salazar Apaza, indicó que la capacitación se llevó a cabo con el objetivo de dar a conocer el tratamiento adecuado de alimentos y la salubridad de los espacios, para brindar un mejor servicio a los comensales.
Por otra parte, la especialista en nutrición del Programa de Complementación Alimentaria - PCA, Lic. Janeth Quinto Yucra, explicó la importancia de conocer las buenas prácticas en el procedimiento de manipulación, limpieza y desinfección de los alimentos.
Al respecto, la Subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Abg. Katherin Marcia Salazar Apaza, indicó que la capacitación se llevó a cabo con el objetivo de dar a conocer el tratamiento adecuado de alimentos y la salubridad de los espacios, para brindar un mejor servicio a los comensales.
Por otra parte, la especialista en nutrición del Programa de Complementación Alimentaria - PCA, Lic. Janeth Quinto Yucra, explicó la importancia de conocer las buenas prácticas en el procedimiento de manipulación, limpieza y desinfección de los alimentos.