Este viernes 18 de agosto el municipio San Román capacitará a expendedores de carnes blancas

Personal de la Gerencia de Servicios Públicos y Medio Ambiente, se dirigió hasta alrededores de los mercados Santa Bárbara, las Mercedes, Pedro Vilcapaza y Túpac Amaru, a fin de entregar una invitación para la capacitación de expendedores de carnes blancas y menudencias de pollos y gallinas que se llevará a cabo el día viernes, 18 de agosto a las 2:30 p.m. en el Salón de Convenciones de la comuna calcetera.

En la capacitación se abordarán diferentes temas, tales como; las buenas prácticas de manejo higiénico, bioseguridad, enfermedades transmitidas al humano y entre otros puntos. El curso se desarrollará en coordinación con el Ministerio de la Salud - MINSA y Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA.

“Hacemos la invitación a todos los comerciantes dedicados a la venta de carnes blancas, pollos, gallinas y entre otros, a la capacitación que se llevará a cabo el día viernes, con el objetivo de fortalecer las capacidades y prácticas higiénicas, además, de brindarle al consumidor un producto en buenas condiciones y de manera inocua”, dijo, la jefa del Departamento de Zoonosis, Lic. Mery Mamani Adco.