La Municipalidad de San Román realiza operativo sanitario en restaurantes del Jr. Calixto Aréstegui
Nota de prensa3 de junio de 2025 - 3:51 p. m.
Con el objetivo de proteger la salud pública y garantizar la inocuidad de los alimentos, la Municipalidad Provincial de San Román, a través del Departamento de Control Sanitario, en coordinación con la Policía Municipal, llevó a cabo un operativo inopinado en diversos restaurantes ubicados en el Jr. Calixto Aréstegui y zonas aledañas.
Durante la intervención, se identificaron diversas irregularidades relacionadas con la manipulación de alimentos, condiciones de limpieza, higiene, así como deficiencias en el almacenamiento y conservación de productos.
La jefa del Departamento de Control Sanitario informó que fueron seis establecimientos los inspeccionados. Varios de ellos contaban con nuevos propietarios, lo cual incidió en que solo dos locales cumplieran con la licencia de funcionamiento y los requisitos sanitarios mínimos. Ante esta situación, se brindaron recomendaciones y se otorgó un plazo de cinco días hábiles para que los negocios subsanen las observaciones y mejoren sus condiciones sanitarias.
Finalmente, la funcionaria señaló que estos operativos continuarán realizándose de manera inopinada, con el objetivo de elevar los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y así garantizar que los ciudadanos consuman alimentos elaborados en condiciones óptimas de salubridad.
Durante la intervención, se identificaron diversas irregularidades relacionadas con la manipulación de alimentos, condiciones de limpieza, higiene, así como deficiencias en el almacenamiento y conservación de productos.
La jefa del Departamento de Control Sanitario informó que fueron seis establecimientos los inspeccionados. Varios de ellos contaban con nuevos propietarios, lo cual incidió en que solo dos locales cumplieran con la licencia de funcionamiento y los requisitos sanitarios mínimos. Ante esta situación, se brindaron recomendaciones y se otorgó un plazo de cinco días hábiles para que los negocios subsanen las observaciones y mejoren sus condiciones sanitarias.
Finalmente, la funcionaria señaló que estos operativos continuarán realizándose de manera inopinada, con el objetivo de elevar los estándares de higiene y seguridad alimentaria, y así garantizar que los ciudadanos consuman alimentos elaborados en condiciones óptimas de salubridad.