Realizamos inspección sanitaria en el mercado las mercedes

Con el objetivo de salvaguardar la salud de la población, a través de la Subgerencia de Control Sanitario, Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Policía Municipal y representantes de la Red de Salud San Román y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA) llevamos a cabo una inspección sanitaria en la sección de carnes rojas y productos manufacturados del mercado Las Mercedes.

Durante la inspección, la subgerente de Control Sanitario, Lic. Jaqueline Mamani Condori, informó que se detectaron diversas irregularidades, como la falta de higiene en los puestos de venta y la documentación que acredite la procedencia de las carnes. Ante esta situación, se instó a los comerciantes a cumplir estrictamente con las normas de higiene y salubridad, garantizando así productos aptos para el consumo humano.