Comuna calcetera capacita a emolienteros sobre buenas prácticas sanitarias

A fin de salvaguardar la salud de los ciudadanos que acuden hasta los puestos donde se expenden jugos y emolientes, la Municipalidad Provincial de San Román-Juliaca, a través del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, llevó a cabo una capacitación a los expendedores de emolientes.

La jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, Ing. Gianella Juli Quispe, informó que durante la capacitación, se abordó temas fundamentales como las buenas prácticas en la manipulación de alimentos y bebidas, el manejo eficiente de hierbas medicinales y la importancia de mantener condiciones óptimas de higiene en los puntos de venta.

Asimismo, adelantó que este tipo de capacitaciones continuarán realizándose para abarcar a comerciantes de diferentes rubros, con el propósito de reforzar la seguridad alimentaria y promover el bienestar de la población.