Municipio de San Román promueve concurso de platos típicos “Delicias de mi Perú” con 32 comedores populares
Nota de prensa16 de octubre de 2024 - 3:46 p. m.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra cada 16 de octubre, y en honor al 98 aniversario de la Provincia de San Román, la comuna calcetera, a través de la Subgerencia de Promoción, Participación y Programas Sociales, realizó el concurso de platos típicos “Delicias de mi Perú”, donde se destacó la riqueza gastronómica del Perú y reunió a 32 comedores populares.
La subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Lic. Raquel Anccori Quispe, señaló que la actividad busca resaltar la diversidad culinaria de las regiones del Perú, en la selva, se resaltó el aguaje y el tacacho, en la sierra se destacaron los productos andinos como la quinua y la cañihua, mientras que en la costa se destacó los platos típicos como el arroz con mariscos y ceviches.
La actividad contó con la participación de la presidenta del Comité de Damas, Lic. Karla Guillén Llereta, la representante del Concejo Municipal, Lena Ida Mamani Luque y la gerente de Desarrollo Económico, Cpc. Maribel Solorzano Mestas. El jurado estuvo conformado por la Decana de Nutrición, una chef del Cetpro Crear y la regidora Rosario Juanito Apaza.
Los ganadores del concurso recibieron premios que incluyeron una TV de 43 pulgadas, una cocina semiindustrial, y una licuadora, junto con sacos de azúcar y fideos. Además, los 32 comedores serán implementados con lavamanos y recetarios para promover la combinación de alimentos que se distribuyen a través del Programa de Complementación Alimentaria (PCA).
La subgerente de Promoción, Participación y Programas Sociales, Lic. Raquel Anccori Quispe, señaló que la actividad busca resaltar la diversidad culinaria de las regiones del Perú, en la selva, se resaltó el aguaje y el tacacho, en la sierra se destacaron los productos andinos como la quinua y la cañihua, mientras que en la costa se destacó los platos típicos como el arroz con mariscos y ceviches.
La actividad contó con la participación de la presidenta del Comité de Damas, Lic. Karla Guillén Llereta, la representante del Concejo Municipal, Lena Ida Mamani Luque y la gerente de Desarrollo Económico, Cpc. Maribel Solorzano Mestas. El jurado estuvo conformado por la Decana de Nutrición, una chef del Cetpro Crear y la regidora Rosario Juanito Apaza.
Los ganadores del concurso recibieron premios que incluyeron una TV de 43 pulgadas, una cocina semiindustrial, y una licuadora, junto con sacos de azúcar y fideos. Además, los 32 comedores serán implementados con lavamanos y recetarios para promover la combinación de alimentos que se distribuyen a través del Programa de Complementación Alimentaria (PCA).