Municipio de San Román durante operativo a establecimientos de comida incauta utensilios no aptos para su uso
Nota de prensa30 de setiembre de 2024 - 5:05 p. m.
La Municipalidad Provincial de San Román, a través del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, en coordinación con la Fiscalía de Prevención del Delito y la Policía Municipal, llevó a cabo un operativo en los establecimientos, Quinta Turística Bolivia, el Tiburón Serrano, restaurante Lo Nuestro y cevichería Tres Limones, con el objetivo de salvaguardar la salud pública y garantizar la calidad de los alimentos ofrecidos a la población.
El operativo, que tuvo lugar en los jirones Huáscar, Santiago Mamani y el jirón Piura, resultó en la incautación de utensilios no aptos para su uso, como cucharones y cuchillos con mangos de madera, así como platos de losa y chuas quiñadas, tablas de madera, ollas abolladas y sartenes en mal estado.
Durante la intervención, se exhortó a los responsables de los locales a realizar mejoras en sus instalaciones, tales como el cambio de pisos y la ampliación de las cocinas, a fin de evitar la contaminación cruzada con los desechos, del mismo modo, la limpieza exhaustiva de los techos debido a la acumulación de polvo, así como mantener sus ambientes limpios, utilizar manteles y mandiles blancos, evitar aretes o anillos.
El operativo, que tuvo lugar en los jirones Huáscar, Santiago Mamani y el jirón Piura, resultó en la incautación de utensilios no aptos para su uso, como cucharones y cuchillos con mangos de madera, así como platos de losa y chuas quiñadas, tablas de madera, ollas abolladas y sartenes en mal estado.
Durante la intervención, se exhortó a los responsables de los locales a realizar mejoras en sus instalaciones, tales como el cambio de pisos y la ampliación de las cocinas, a fin de evitar la contaminación cruzada con los desechos, del mismo modo, la limpieza exhaustiva de los techos debido a la acumulación de polvo, así como mantener sus ambientes limpios, utilizar manteles y mandiles blancos, evitar aretes o anillos.