San José celebra su sabor y tradición

La 𝐅𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨́𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐲 𝐀𝐫𝐭𝐞𝐬𝐚𝐧𝐚𝐥 ❞𝐒𝐚𝐧 𝐉𝐨𝐬𝐞́: 𝐂𝐚𝐩𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐓𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐑𝐚𝐲𝐚❞ fue todo un éxito, gracias a la participación de nuestras talentosas emprendedoras, productores y artesanos del distrito y sus centros poblados.

Este importante evento, realizado el pasado 𝟎𝟏 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐯𝐢𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞, tuvo como propósito reconocer oficialmente a San José como la "Capital de la Tortilla de Raya", resaltando así la riqueza gastronómica que nos distingue en toda la región.

Uno de los momentos más destacados fue la preparación de una 𝐭𝐨𝐫𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐫𝐚𝐲𝐚 𝐝𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐨𝐱𝐢𝐦𝐚𝐝𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞 𝟏𝟎 𝐦𝐞𝐭𝐫𝐨𝐬, elaborada con orgullo y dedicación por las integrantes de la Asociación de Procesadoras de Pescado Seco Salado Sanjosefinas. Este impresionante logro demostró el talento, la unión y la buena sazón de nuestras mujeres emprendedoras.

Esta feria se realizó como antesala a la 𝐄𝐬𝐜𝐞𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐓𝐫𝐚𝐯𝐞𝐬𝐢́𝐚 𝐲 𝐃𝐞𝐬𝐞𝐦𝐛𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐝𝐞 𝐍̃𝐚𝐢𝐦𝐥𝐚𝐩, fortaleciendo el valor cultural y turístico de nuestro querido distrito, y reafirmando el compromiso de San José con la preservación de sus tradiciones ancestrales.

Expresamos nuestro sincero agradecimiento a la PNP de Turismo, la PNP Comunitaria, la Agropecuaria Carpena por la exhibición de los caballos de paso, al elenco artístico “Sangre Muchick de Pimentel”, a nuestras artesanas sanjosefinas, al Bando Rojo, a 2 Onzas Catering y Eventos, y a todas las empresas que se unieron para mostrar con orgullo su gastronomía, arte y tradición.

𝐒𝐢𝐠𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐯𝐢𝐞𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐨 𝐚𝐮𝐭𝐞́𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨, 𝐥𝐨 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨, 𝐥𝐨 𝐬𝐚𝐧𝐣𝐨𝐬𝐞𝐟𝐢𝐧𝐨.

Porque cuando consumimos local, fortalecemos a nuestras familias y mantenemos viva la esencia de nuestro pueblo.