Alcalde Provincial Reguberto Garcia Ordoñez participa de la Expocafe Cajamarca 2023.
Nota de prensa
19 de noviembre de 2023 - 12:18 p. m.
La Expocafé 2023 “Sabores y colores de mi tierra”, reunió a más de 150 productores de café en el campo ferial El Limón, que inicio desde el 17 de noviembre con actividades como concurso de cata, concurso de barismo, congreso de cafés especiales, concurso regional "Latte art" (arte de café con leche), subasta y rueda de negocios de cafés especiales.
Cajamarca es la principal región productora de café, en especial de cafés especiales. Eso quedó confirmado en el reciente Ficafé de Puno, donde esta región ganó el concurso Taza Excelencia; donde San Ignacio resalta como de las principales provincias en sacar café de alta calidad.
El café es un producto de bandera que mueve la economía de San Ignacio que la campaña de 2023 se ha visto afectados los caficultores por el bajo precio en el mercado y también por las plagas que han arrasado plantaciones enteras. Pero, pese a la adversidad, productores que día a día enorgullecen con su esfuerzo y trabajo, para convertir a nuestra provincia en una de las mejores productoras de cafés especiales.
El alcalde provincial de San Ignacio, Reguberto García Ordoñez, estuvo presente en la expocafé Cajamarca 2023, afirmó que, ha decidido apoyar el desarrollo de esta cadena productiva. “hemos apoyado a pequeños agricultores con abono, plantaciones de café, carpas solares, asistencia técnica con la finalidad de darles aliento a nuestros caficultores, para que sigan cultivando cafés especiales que permiten dejar en alto a nuestra provincia”, remarcó la autoridad edil.
“La organización del evento es un esfuerzo mancomunado con el objetivo de contribuir, fortalecer y posicionar este producto, nacional e internacional, que ya lo estamos logrando. Desde el gobierno provincial de San Ignacio, estamos decididos a seguir firmes apoyando a nuestra agricultura, en especial a los caficultores, que mueven a la economía local”, señaló el burgomaestre.
En el evento participaron diferentes emprendedores sanignacinos, dedicados a la elaboración de cocteles, postres, artesanía utilizando como insumo principal al café. A ellos, acompaño el alcalde Reguberto García Ordoñez, la regidora Marely Aldaz Flores y el equipo de la subgerencia de Desarrollo Económico de la municipalidad provincial de San Ignacio.