El camal Municipal ha sido reestructurado, el cual ya cuenta con equipos modernos y personal especializado

El camal municipal, ha sido reestructurado, el cual ya cuenta con equipos modernos y personal especializado que garantiza el servicio de sacrificio de ganado vacuno, porcino y otros en óptimas condiciones. También cuenta con la Resolución que autoriza su funcionamiento emitido por Senasa, constituyéndose como el único Centro Cárnico de Sacrificio moderno y con autorización de la región Cajamarca. Además, la municipalidad de San Ignacio ha adquirido un camión implementado y que cumpla con la normativa del Senasa para el traslado de cernes a los mercados y carnicerías locales en condiciones seguras y saludables.