Restaurantes certificados como Saludables y Seguros por APEC

En el marco del foro de la Cooperación Económica Asia Pacífico (APEC), un total de 19 panaderías y 23 restaurantes en San Borja serán certificados como “Saludables y Seguros”, garantizando de esta manera el control de la calidad alimentaria y la seguridad de los comensales que visiten el distrito a propósito de este evento internacional.

La Municipalidad de San Borja, a través de las Gerencia de Salud Pública, Seguridad Ciudadana, fiscalización y la subgerencia de Riesgo de Desastres viene ejecutando la supervisión y certificación de estos locales que recibirán a turistas y delegaciones que visiten nuestro país por APEC.

En total, 42 establecimientos han obtenido la certificación, cumpliendo con los estrictos estándares de higiene y manejo de alimentos, establecidos en la Norma de Restaurantes y Servicios Afines, aprobada mediante la Resolución Ministerial 822-2018/MINSA. Esta tarea, no solo garantiza la seguridad alimentaria, además genera confianza a los consumidores en cuanto a la calidad de los alimentos que van a consumir.

Este esfuerzo de la Municipalidad de San Borja tiene como objetivo mantener y mejorar el control de la calidad alimentaria y la seguridad de los comensales que visiten San Borja durante este evento internacional que pone a nuestro país en los ojos del Mundo