Realizan operativo inopinado para garantizar la venta de carnes en el mercado municipal

La Municipalidad Distrital de Querecotillo, a través de la Gerencia de Desarrollo Económico, llevó a cabo un operativo inopinado en el Mercado Municipal con el objetivo de fiscalizar y garantizar la calidad y salubridad de las carnes que se expenden en el lugar.

La acción fue liderada por la abogada Katiusca Zárate, Gerente de Desarrollo Económico, en un trabajo conjunto con el área de Fiscalización y el médico veterinario de la comuna. Durante la intervención, las autoridades recorrieron los diferentes puestos de venta de carne, pollo y pescado para verificar el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.

Las condiciones de almacenamiento, la manipulación de los productos y la documentación que acredite la procedencia de la carne fueron las acciones evaluadas por el equipo municipal que busca velar por la salud pública y proteger a los consumidores.

Las autoridades también precisaron que por disposición del alcalde Alex Seminario, estos operativos inopinados continuarán de manera regular para mantener un control constante y prevenir cualquier riesgo sanitario.