24 Toneladas de ajo tambeño seran exportados hacía Mexico

Esta mañana el Alcalde Lic. Juan Raúl Rodríguez Torres, como Presidente del Comité Agropecuario de la Provincia de Islay, participó de una visita al almacén temporal del proyecto ajo del Gobierno Regional, participando conjuntamente con el Gerente Regional de Agricultura Ing. Jaime Huertas Astorga, el Mag. Freddy Valero Coordinador del Proyecto Ajo, el Ing. Helard Nina Pachauri director de la Agencia Agraria Islay, el Ing. Yodan Cabana, el presidente de la asociación de productores de ajo el Sr. José Mendoza y equipo técnico del GORE.

Desde dicho almacén se empaqueta y se da el control de calidad para la exportación de 24 toneladas de ajo Napuri y napuri mejorado que, serán exportados hacia los mercados del extranjero (México). Producto muy cotizado que tiene de 6 a 7 calibres y un rango de dientes de 8 a 12 unidades. Dicho producto esta empacado en cajas de 10 kilos, debidamente seleccionado, preparado y acondicionado para su exportación. De igual manera como se efectuó en los estados de Acre, Rondonia y Mato Grosso de Brasil.

El ajo Tambeño es un producto con una ventana comercial muy amplia. Oriundo de Asia, se ha adaptado rápidamente a las condiciones climáticas de la costa peruana y se ha convertido en un cultivo rentable. Es usado, principalmente, en la industria gastronómica y se exporta, sobre todo, a otros países de América Latina.