Compromiso contra la anemia: sesión demostrativa de alimentación saludable en San Isidro

El Equipo Técnico del Compromiso N° 1 de la lucha contra la anemia realizó una exitosa Sesión Demostrativa de Alimentación Saludable en el sector de San Isidro. Esta actividad, organizada en conjunto con el Centro de Salud de Pueblo Nuevo, se llevó a cabo con el objetivo de prevenir la anemia y promover hábitos de nutrición saludables entre niños de hasta 12 meses y mujeres gestantes.

La jornada estuvo dirigida principalmente a las familias de la zona, con un enfoque especial en la nutrición infantil temprana. Durante la sesión, que contó con la activa participación de agentes comunitarias y actoras sociales, las obstétricas del Centro de Salud destacaron la importancia de algunos hábitos clave, tales como:

Consumir preparaciones consistentes a diario, como segundos, para asegurar una dieta balanceada.

Incluir frutas frescas, yogurt natural, queso bajo en sal y frutos secos en los refrigerios, promoviendo opciones nutritivas.

Incorporar alimentos ricos en hierro como sangrecita, hígado de res o pollo, bazo, bofe o pescado, esenciales para prevenir la anemia.

Añadir pescado a la dieta, ya que es una excelente fuente de grasas saludables y nutrientes esenciales.

Administrar suplementos de hierro para los niños y ácido fólico para las mujeres gestantes, fortaleciendo el sistema inmunológico.

Un aspecto importante de la actividad fue que la actual gestión municipal ha asumido el costo de los insumos utilizados en estas sesiones, lo que permitió que las madres y gestantes presentes aprendieran a preparar potajes nutritivos con ingredientes frescos y variados de la comunidad. Esta iniciativa refuerza el compromiso del gobierno local por garantizar el bienestar de las familias, especialmente de los más pequeños y las mujeres en estado de gestación.

“Estamos trabajando juntos para prevenir la anemia y mejorar la nutrición de nuestros niños y madres lactantes. Este es un esfuerzo conjunto entre la Municipalidad y el Centro de Salud para asegurar un futuro más saludable para nuestra comunidad”, destacó el equipo organizador.