Comuna intensifica fiscalización a restaurantes

En un operativo en conjunto a la Fiscalía Provincial, Comisaría de Pocollay, Defensa Civil y personal de Fiscalización y Control Municipal de la comuna pocollaína, se intervinieron cinco restaurantes de la jurisdicción “Picantería Don Agustín”, “Restaurante Don Manuel”, “Restaurante Sabor a Leña”, “Patagonia Restaurant” y “Restaurante Cevichería Puerto Delfín”, a fin de verificar si cuentan con todos los requisitos en orden.

En la picantería Don Agustín se detectó que carece del certificado de Defensa Civil, extintores, botiquín y luces de emergencia, así como el personal no cuenta con el carnet de sanidad ni el certificado de manipulación de alimentos. Al restaurante Don Manuel se le observó que no cuenta con la señalización de evacuación y zonas seguras. Al restaurante Sabor a Leña se le detectó que su personal no contaba con el certificado de manipulación de alimentos, señalando la propietaria que los tiene pero que los había llevado a poner marco. Al Patagonia Restaurant sólo se le detectó la falta de luces de emergencia.

En el restaurante cevichería Puerto Delfín, se constató la venta de cerveza en varias mesas, la desactualización del certificado de Defensa Civil, falta de señalización, botiquín, luces de emergencia, exposición del cableado sueltos, entre otras faltas que deben ser subsanadas dentro de los 3 días hábiles de realizado el operativo.   

Durante el operativo, a todos los comensales y trabajadores se les realizó el control de denuncias y requisitorias por parte de la policía nacional y la fiscalía transitoria de prevención del delito a cargo de la fiscal provincial, Dra. Jimena Aguilar Rosado.

La diligencia se realizó este jueves 30 de enero a partir de las 11 de la mañana.