Municipalidad de Piura clausuró y multó restaurant “Bebé mero” por encontrar moscas en su interior

La Municipalidad Provincial de Piura, a través de la Subgerencia de Operaciones y Control Municipal y la Oficina de salubridad, en conjunto con el Ministerio de la Producción – Produce, clausuró de forma temporal y multó con el 40 % de una UIT al restaurante “Bebé Mero”, en la Urb. La Alborada, luego que en sus ambientes se encontraran moscas. También fue multado con el 50 % de una UIT por carecer del certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones – ITSE.

Durante la actividad, personal de la Oficina de Salubridad realizó un recorrido por los diferentes espacios del mencionado restaurant logrando encontrar en una parte de la cocina la presencia de cucarachas.

La cocina es el ambiente principal de manipulación y/o conservación de alimentos, y estos atentan contra las normas de salubridad y la salud del público consumidor, procediendo con la multa del 40 % de una UIT como lo estipula la OM 125-00-2013.

Por su parte el personal de fiscalización revisó y constató que el establecimiento no contaba con el certificado ITSE, por lo que según disposición de la Ordenanza Municipal 125-03-2018, se procedió con la multa de S/2 475 y la clausura temporal del lugar.

Asimismo, se le ordenó el cese de sus actividades comerciales hasta regularizar sus trámites correspondientes y realizar mantenimiento al ambiente de cocina, caso contrario, será susceptible a ser sancionado con la clausura definitiva del lugar por desacato a la autoridad.

En la intervención participaron la Subgerencia de Operaciones a cargo de la Abog. Karla Mezones Zapata; la Oficina de Salubridad de la Lic, Cinthya Silva Castro y la Ing. Karina Pingo en representación del Ministerio de la Producción.