Piura celebra el Día del Seco de Chavelo con gran feria gastronómica
Nota de prensaEl evento se realizará el próximo viernes 17 de octubre, a partir de las 10:00 a.m., en la plazuela del Centro Cívico- Paloma de la Paz.
11 de octubre de 2025 - 8:00 a. m.
La Municipalidad Provincial de Piura, en un esfuerzo por reafirmar la identidad culinaria de la región, convoca a todas las familias piuranas y amantes de la buena cocina a participar en la gran Feria Gastronómica por el Día del Seco de Chavelo. El evento se realizará el próximo viernes 17 de octubre, a partir de las 10:00 a.m., en la plazuela del Centro Cívico- Paloma de la Paz.
Esta celebración tiene un carácter oficial, pues el Día del Seco de Chavelo fue formalmente instituido mediante el Acuerdo Municipal N.º 056-2022-C/CPP, reconociendo su valor como un emblema de la historia, el sabor y la tradición piurana.
El alma de Piura en un plato
El Seco de Chavelo es uno de los platos más representativos de Piura, elaborado con insumos distintivos de la región como el plátano verde, la carne seca, ajíes picantes y especias locales. Su receta ancestral encierra una historia profunda que resalta la esencia de esta tierra.
La feria se convertirá en un punto de encuentro para la excelencia culinaria local, reuniendo a las picanterías tradicionales y restaurantes más reconocidos de la ciudad. Entre los participantes que ofrecerán sus mejores y más auténticas versiones del Seco de Chavelo se encuentran: Don Cevillano, La Mangachería, Picantería El Coco, Dos Amores, La Pedregaleña, Las Tres Marías, La Fragata Norteña y Tradiciones Norteñas.
Una fiesta familiar de ingreso libre
La jornada festiva no solo se limitará a la degustación, sino que también contará con exhibiciones gastronómicas en vivo, talleres informativos y diversos espacios diseñados para el disfrute y la integración familiar.
La Municipalidad de Piura subraya que el ingreso es completamente libre, invitando cordialmente a la ciudadanía a ser parte activa de esta fiesta. La iniciativa forma parte de la gestión 2023–2026 y busca promover tanto la cultura como el desarrollo económico local a través de la puesta en valor de la gastronomía regional.
Esta celebración tiene un carácter oficial, pues el Día del Seco de Chavelo fue formalmente instituido mediante el Acuerdo Municipal N.º 056-2022-C/CPP, reconociendo su valor como un emblema de la historia, el sabor y la tradición piurana.
El alma de Piura en un plato
El Seco de Chavelo es uno de los platos más representativos de Piura, elaborado con insumos distintivos de la región como el plátano verde, la carne seca, ajíes picantes y especias locales. Su receta ancestral encierra una historia profunda que resalta la esencia de esta tierra.
La feria se convertirá en un punto de encuentro para la excelencia culinaria local, reuniendo a las picanterías tradicionales y restaurantes más reconocidos de la ciudad. Entre los participantes que ofrecerán sus mejores y más auténticas versiones del Seco de Chavelo se encuentran: Don Cevillano, La Mangachería, Picantería El Coco, Dos Amores, La Pedregaleña, Las Tres Marías, La Fragata Norteña y Tradiciones Norteñas.
Una fiesta familiar de ingreso libre
La jornada festiva no solo se limitará a la degustación, sino que también contará con exhibiciones gastronómicas en vivo, talleres informativos y diversos espacios diseñados para el disfrute y la integración familiar.
La Municipalidad de Piura subraya que el ingreso es completamente libre, invitando cordialmente a la ciudadanía a ser parte activa de esta fiesta. La iniciativa forma parte de la gestión 2023–2026 y busca promover tanto la cultura como el desarrollo económico local a través de la puesta en valor de la gastronomía regional.