Sesión demostrativa de preparación de alimentos ricos en hierro en la comunidad de Huandar

El día 04 de setiembre se llevó a cabo la sesión Demostrativa en la Comunidad Campesina de Emiliano Huamantica de Huandar, a través de la Gerencia de Desarrollo Humano y Promoción Social, en coordinación con el Establecimiento de Salud de Pisac, en el que se contó con la presencia de las madres de familia de niños menores de 5 años y gestantes.

La actividad se desarrolló con el objetivo de prevenir y erradicar la Anemia en niños, niñas y madres gestantes a través de la alimentación, para ello las sesiones demostrativas tiene como base la inclusión de alimentos altos en hierro, en esta ocasión se preparó un plato a base a sangrecita, hígado, corazón y verduras, toda la preparación fue guiada por un Nutricionista quien a su vez absolvió preguntas e inquietudes de las madres de familia presentes.

En la Sesión realizada se instó a las madres de familia presentes a poner en práctica lo aprendido e incluir alimentos altos en hierro en la dieta diaria de los niños.