Comuna pasqueña realizó inspecciones a puestos de venta de carnes rojas
Nota de prensa
30 de setiembre de 2021 - 4:54 p. m.
El personal de las subgerencias de comercialización y fiscalización del municipio provincial de Pasco con el soporte de la DIRESA realizaron visitas de inspección a diversos puestos de venta de carne roja en el mercado Graciano Ricse de Chaupimarca.
Durante la intervención se constató a personal sin indumentaria, puestos sin barrera de protección, malos hábitos de higiene (uñas largas y sucias), puestos sin certificado de fumigación, sin carnet de sanidad y manejo inadecuado de residuos sólidos.
Estos incumplimientos han sido notificados para ser resueltos por los propietarios, de lo contrario, serán sancionados drásticamente por atentar contra la salud de los consumidores.
Las autoridades anunciaron que estos operativos inopinados se intensificarán en otros mercados del distrito.