Se realizó operativo de fiscalización a panaderías, pollerías y restaurantes del cercado
Nota de prensa
30 de setiembre de 2021 - 4:30 p. m.
La Municipalidad de Pasco a través de las subgerencias de comercialización y fiscalización realizó un operativo a panaderías, pollerías y restaurantes ubicados en el cercado de la ciudad. Este trabajo se realizó de manera conjunta con la Diresa Pasco y la Fiscalía de prevención del Delito.
En la inspección a estos locales se pudo evidenciar que algunos de ellos no cuentan con la documentación y autorización en regla, entre otras observaciones como; extintores no vigentes, productos en malas condiciones y tachos de residuos sólidos sin tapa, lo que evidencia la falta de salubridad de estos establecimientos.
Asimismo, los funcionarios notaron en la inspección que los trabajadores no cumplían con el uso correcto de los equipos de bioseguridad en la atención a los usuarios, así como los utensilios de cocina se encontraban en malas condiciones.
Por todas estas observaciones los propietarios de los establecimientos fueron notificados para subsanar dichas observaciones y no atentar contra la salud pública.