En inspección a mercados, personal de comercialización encuentra vísceras en mal estado
Nota de prensa
5 de agosto de 2021 - 4:10 p. m.
La Municipalidad de Pasco realizó una inspección inopinada a los comerciantes que expenden vísceras en el mercado Graciano Ricse del distrito de Chaupimarca, la finalidad de este trabajo es evaluar las condiciones de conservación de los productos, así como el entorno sanitario en el que atienden los comerciantes.
En su visita el personal de comercialización encontró vísceras en condiciones no aptas para el consumo humano, por ello se procedió al decomiso de los productos en mal estado y a la notificación preventiva a los comerciantes por faltas de salubridad.
Finalmente, se informó a los vendedores sobre las normas sanitarias y las buenas prácticas de manipulación de dichos alimentos, a fin de evitar sanciones por atentar contra la salud pública.