Municipalidad de Paita realizó operativo inopinado en cuatro pollerías de la ciudad

Con la finalidad de verificar las condiciones de salubridad en las que se preparan los alimentos que se expenden a los pobladores de Paita, la Subgerencia de Control Ambiental, Parques, Jardines y Salubridad, la Subegerencia de Fiscalización y el Minsa realizaron un operativo inopinado a cuatro pollerías.

1. Pollería Damary's que goza de buenas condiciones de salubridad e inocuidad de los alimentos.

2. Pollería Yuli's se clausuró temporalmente con 40 % de una UIT. Resaltar que la multa fue por tema documentario.

3. Pollería Waka Chiken cuyo establecimiento mantienen buenas condiciones y buenas prácticas en manipulación la manipulación de los alimentos.

4. Pollería Brisas del Mar que tiene buenas condiciones tanto en operatividad, salubridad, y cuenta con toda la documentación en regla.

Se exhorta a los dueños de los establecimientos a cumplir con los requisitos de higiene y salubridad con el fin de evitar clausuras.