Municipalidad de Paita realizó operativo inopinado en cuatro pollerías de la ciudad
Nota de prensaSe clausuró temporalmente una pollería y se le impuso una multa de 40% de una UIT, por no contar con el trámite documentario requerido.





Fotos: Imagen Institucional
19 de mayo de 2023 - 9:36 a. m.
Con la finalidad de verificar las condiciones de salubridad en las que se preparan los alimentos que se expenden a los pobladores de Paita, la Subgerencia de Control Ambiental, Parques, Jardines y Salubridad, la Subegerencia de Fiscalización y el Minsa realizaron un operativo inopinado a cuatro pollerías.
1. Pollería Damary's que goza de buenas condiciones de salubridad e inocuidad de los alimentos.
2. Pollería Yuli's se clausuró temporalmente con 40 % de una UIT. Resaltar que la multa fue por tema documentario.
3. Pollería Waka Chiken cuyo establecimiento mantienen buenas condiciones y buenas prácticas en manipulación la manipulación de los alimentos.
4. Pollería Brisas del Mar que tiene buenas condiciones tanto en operatividad, salubridad, y cuenta con toda la documentación en regla.
Se exhorta a los dueños de los establecimientos a cumplir con los requisitos de higiene y salubridad con el fin de evitar clausuras.