Municipalidad de Paita multó a conocidas pollerías que no cumplían con condiciones adecuadas de salubridad

En coordinación con la Subgerencia de Fiscalización se pudo constatar que, los cuatro establecimientos visitados presentaron observaciones por no cumplir con las condiciones mínimas de salubridad.

Las pollerías el Asador KM1 y El Morropano fueron multadas con el 20% de una UIT, por presentar el mayor número de observaciones; mientras que el Chifa Oriental y el restaurante El Jarrón también presentaron observaciones, pero en menor grado.

Cabe precisar que, la pollería el Asador KM1 presentó el mayor número de observaciones, por malas condiciones de salubridad en el almacenamiento de los alimentos, así como en limpieza de la cocina y disposición de sus residuos sólidos.

Por disposición del alcalde Pedro Cuadros Alzamora, estos operativos serán continuos.