Municipalidad decomisa cajas de tecnopor en condiciones insalubres.

A fin de evitar posibles daños a la salud de los comensales, el personal de la Subgerencia de Control Ambiental, Parques y jardines y Salubridad de la Municipalidad provincial de Paita, realizó el operativo inopinado de vigilancia de salud pública "Inocuidad y calidad de los alimentos y su conservación", en el mercado modelo de Paita, donde intervinieron los puestos de venta de productos hidrobiológicos y cárnicos, revisando que cuenten con las medidas de salubridad.

Durante la intervención, a cargo del inspector municipal sanitario, Capitán Barranzuela, se encontró que los comerciantes preservaban productos hidrobiológicos en material tecnopor (corcho) en condiciones insalubres que no protegen el alimento, poniendo en riesgo la salud pública por la presencia de gran cantidad de insectos (cucarachas); transmisores de enfermedades epidemiológicas.

De esta manera, con el apoyo de la Policía Municipal y la Subgerencia de Fiscalización, se retiró y decomisó corchos a siete comerciantes; y se les aplicó las medidas restrictivas para evitar que se siga atentando contra la salud pública. Dichos materiales, fueron llevados al relleno sanitario para su destrucción.

Finalmente, la Municipalidad Provincial recomendó el uso de cajas de superficies lisas, resistentes, no corrosible y no adsorbentes que puedan mantenerse en buen estado de conservación e higiene (coollers, cajas y/o jabas plásticas) para la venta de sus productos hidrobiológicos.