Acuerdo de Concejo N.° 0044-2025-MDP/C

6 de junio de 2025

OTORGAR la condecoración de la Medalla Civica Municipal de Pachacamac a Demetrio Medina Chumbe, con ocasión de celebrarse el cuadrigentésimo segundo aniversario de la promulgación de la Ley N°23614, que declara como centro turístico al Distrito de Pachacamac, por su iniciativa y perseverancia, que lo convirtieron en el primer restaurante del valle, ofreciendo gastronomia andina en el restaurante El Andahuaylino, de su propiedad y de su esposa, en conjunto, hace 40 años, trajeron al valle sus costumbres y tradiciones culinarias, ofreciendo platos tradicionales como chicharrones, pachamanca, caldo de mote, cuy al horno, picante del cuy, trucha, preparados con insumos agroecológicos criados por la propia familia, su modelo de negocio fue replicado en el valle, generando empleo local, contribuyendo a la economía de la zona; la ciudad le queda agradecida.
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