Propietaria de "Panadería Aguilar" formaliza su negocio
Nota de prensa“En cambio otra panificadora fue clausurada temporalmente por no levantar observaciones”
13 de noviembre de 2023 - 3:44 p. m.
La reconocida “Panadería Aguilar” del centro poblado San Jacinto levantó todas las observaciones que impuso la Primera Fiscalía Provincial de Prevención del Delito del Santa, en el operativo sorpresa a las panificadoras que realizó el Área de Comercialización y Licencia de Funcionamiento.
La servidora edil Esther Díaz Gonzáles felicitó a la propietaria Olinda Tarazona de Aguilar por tramitar a tiempo las documentaciones correspondientes para su funcionamiento y la mejora del ambiente dónde se elabora el pan de manera artesanal.
Una situación diferente se presentó para el administrador de la “Panadería y Pastelería Danielita”, quién por no haber subsanado las observaciones de su negocio, desde el día 27 de octubre, tuvo que ser clausurado de manera temporal.
El gobierno local recomienda a los dueños de restaurantes, cevicherías, pollerías, bodegas y demás negocios del distrito de Nepeña formalizar su situación y evitar el cierre temporal de sus locales, por no contar con licencia de funcionamiento e incumplir las condiciones sanitarias.
Díaz Gonzáles, informó que en el presente mes se estará haciendo un operativo sorpresa al comercio ambulatorio de comida, para supervisar sí los negociantes cuentan con carné sanitario para la manipulación de los alimentos, con la finalidad de no poner en riesgo la salud pública.