Gastronomía Típica Y Comida Novoandina Lució En Concurso De Platos Panqhara Marka Suma Manq’asiñani

Nota Informativa

5 de diciembre de 2021 - 5:01 p. m.

Gastronomía típica y comida novoandina lució en concurso de platos Panqhara Marka suma manq’asiñani junto a festival de danzas autóctonas presentadas por los adultos mayores como parte de las actividades del XXX aniversario de creación política de la provincia de #Moho.

Durante el evento donde participaron los representantes de los comedores populares el alcalde provincial Ing. Juan José Tinta Mamani reconoció la iniciativa. “En esta oportunidad queremos hacer un homenaje a Moho, con lo mejor que tenemos que es la gastronomía con platos ancestrales que nos identifican, lo que queremos es resaltar el potencial e incentivar que estos potajes los hagan en sus hogares”, dijo la autoridad edil.

Entre los platos que destacaron prepararon el Chicharon de Chancho, Mazamorra de Cebada, Asado de Cuy, Chaufa de Quinua, Trucha Frita, Refresco de Maíz, entre otras delicias.