Municipalidad Distrital de Marcona

𝗖oncientización a los comerciantes del 𝗠ercado 𝗠unicipal

Comunicado
Se realizó visita y charlas de concientización a los comerciantes del 𝗠ercado 𝗠unicipal
concientizacion mercado

Imagen Institucional MDM

12 de junio de 2024 - 1:06 p. m.

La Municipalidad Distrital Distrital de Marcona visitó a los comerciantes del sector pescadería del Mercado Municipal para concientizar sobre el adecuado manejo de productos hidrobiológicos.
De acuerdo al Decreto Supremo N° 020-2022-PRODUCE, cada proveedor debe cumplir con el reglamento sectorial de inocuidad para actividades pesqueras acuícolas. Según indica:
El personal debe contar con la indumentaria correspondiente (mandil, guantes y otros). Asimismo, no debe contar joyas, como aretes, pulseras y collares.
Los Productos no deben estar expuestos a temperatura ambiente.
Los utensilios no deben ser de madera, ya sea tablas de picar, manija de cuchillo y demás.
El recipiente que alberga los deshechos debe estar en buenas condiciones y tener tapa para evitar la contaminación.
Las balanzas tienen que estar en buen estado y no estar oxidadas.
La Gerencia de Desarrollo Económico, a través de la Sub Gerencia de Licencias, Comercialización y Turismo, seguirá trabajando para hacer cumplir el reglamento, con la finalidad de fomentar el comercio responsable y seguridad de los consumidores.