017. Seminario Tecnológico para la industria láctea

Municipalidad Distrital de Majes

Con la finalidad de fortalecer el aprendizaje con expertos de gran experiencia en el rubro, se realizará el seminario Tecnológico para la industria láctea donde se tratará sobre “Soluciones a la sinéresis, pruebas rápidas para antibióticos, protectores, aditivos y más”.

La Municipalidad distrital de Majes, a través del Departamento de Fiscalización, invita a los propietarios, administrados, trabajadores de las plantas de productos lácteos y publico en general, a participar de mencionado seminario, donde se tocará temas como:

Certificado de competencias laborales para la elaboración de productos lácteos.
El uso de protectores y el buen uso de los aditivos en productos lácteos.
Prueba rápida para detectar presencia de antibióticos, mastitis en leche.
Como influye la limpieza en la inhibición de fagos y como evitar la sinéresis en la producción de yogurt.

La actividad se desarrollará en la Casa de la Cultura, el día martes 21 de febrero del presente año, a horas 08:45 a.m.

Majes, febrero del 2023
Unidad de Imagen Institucional y Relaciones Públicas

Esta noticia pertenece al compendio Notas de Prensa