Municipalidad de Lima realiza inspecciones sanitarias en establecimientos de comida del Cercado

La Municipalidad de Lima inspeccionó más de diez establecimientos de comida en el Cercado de Lima, a fin de verificar las condiciones higiénicas y sanitarias en los espacios destinados al lavado de manos, una de las principales medidas de prevención de enfermedades respiratorias como el coronavirus.

“El lavado de manos es la principal medida de seguridad sanitaria, no solo por su eficiencia para prevenir el contagio por coronavirus, sino también porque funciona como una importante barrera de protección frente a muchas otras enfermedades”, señaló la jefa del Departamento de Vigilancia Sanitaria, Lady Cajo.

En lo que va de marzo, el equipo de inspectores sanitarios y fiscalizadores de la Municipalidad de Lima ha visitado 160 establecimientos, entre restaurantes, hoteles y mercados. Se identificó que del total de negocios visitados, el 56.2% no cuenta con agua y jabón en sus baños, por lo que se exhortó a los propietarios a rectificar la falta y evitar una sanción por incumplimiento.

Ante el creciente reporte de ciudadanos infectados por el COVID-19, y a fin de garantizar la salud pública, la comuna limeña ha reforzado sus acciones de vigilancia sanitaria en un 130%, durante las últimas semanas.

Estas acciones, además, tienen el objetivo de velar por el cumplimiento de los estándares establecidos según la normativa sanitaria nacional vigente, la cual estipula que las estaciones de lavado de manos deben estar adecuadamente implementadas con agua, jabón líquido, papel toalla y tacho de basura con bolsa en el interior.

Cabe recordar que el cuadro único de infracciones y sanciones establece una multa de 0.5 UIT (S/2,150) por incumplimiento de la normativa vigente sobre higiene en establecimientos públicos.