Eliminamos los dulces que ponen en riesgo tu salud
Nota de prensaLa Gerencia de Fiscalización destruyó los productos sin fecha ni permisos.
18 de setiembre de 2025 - 6:13 p. m.
A pocas semanas de empezar la celebración del Señor de los Milagros, la Municipalidad Metropolitana de Lima (MML), junto al Ministerio de Salud y el Ministerio Público, lanzó un contundente operativo contra la venta de turrones insalubres. Se destruyeron numerosos dulces por no cumplir requisitos básicos de higiene y rotulado.
Durante las inspecciones, llevadas a cabo en las cuadras 3 y 4 de la avenida Tacna, se encontraron productos sin fecha de producción, lo que imposibilita determinar su frescura y seguridad. En un local en la av. Tacna 392, además, se detectó la ausencia del certificado de manipulación de alimentos, lo que derivó en sanciones.
Otro grupo de inspectores revisó los puestos de productos religiosos alrededor de la Iglesia de las Nazarenas, en la cuadra 5 del jirón Moquegua. Aquí se iniciaron nueve procedimientos sancionadores, las multas impuestas llegan hasta los S/10 700, dependiendo de la gravedad de la infracción.
Diversas faltas halladas:
- Tres locales no tenían Certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones.
- Seis carecían del certificado de fumigación.
- Uno operaba con giro ampliado sin autorización.
Recomendaciones para comprar seguro:
- Asegurarse de que el empaque tenga fecha de producción o vencimiento claramente visible.
- Verificar que exista un número de registro sanitario, número de lote y el RUC del fabricante.
- Que las condiciones del local sean limpias y que los manipuladores cumplan con higiene.
- Pedir boleta o factura como respaldo.
Con estas acciones, la Municipalidad de Lima reafirma su compromiso de cuidar la salud pública, no sólo se trata de celebrar con tradición, sino hacerlo de forma segura.
Durante las inspecciones, llevadas a cabo en las cuadras 3 y 4 de la avenida Tacna, se encontraron productos sin fecha de producción, lo que imposibilita determinar su frescura y seguridad. En un local en la av. Tacna 392, además, se detectó la ausencia del certificado de manipulación de alimentos, lo que derivó en sanciones.
Otro grupo de inspectores revisó los puestos de productos religiosos alrededor de la Iglesia de las Nazarenas, en la cuadra 5 del jirón Moquegua. Aquí se iniciaron nueve procedimientos sancionadores, las multas impuestas llegan hasta los S/10 700, dependiendo de la gravedad de la infracción.
Diversas faltas halladas:
- Tres locales no tenían Certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones.
- Seis carecían del certificado de fumigación.
- Uno operaba con giro ampliado sin autorización.
Recomendaciones para comprar seguro:
- Asegurarse de que el empaque tenga fecha de producción o vencimiento claramente visible.
- Verificar que exista un número de registro sanitario, número de lote y el RUC del fabricante.
- Que las condiciones del local sean limpias y que los manipuladores cumplan con higiene.
- Pedir boleta o factura como respaldo.
Con estas acciones, la Municipalidad de Lima reafirma su compromiso de cuidar la salud pública, no sólo se trata de celebrar con tradición, sino hacerlo de forma segura.