Papito lídera olla común gracias al apoyo de la Municipalidad de Lima

En la zona de Payet, una olla común no solo sirve almuerzos: reparte esperanza. La Santísima Virgen de las Nieves, es la primera olla común fundada en el distrito, y sigue funcionando gracias al esfuerzo incansable de un padre de familia que se ha ganado el respeto de toda su comunidad: Alfredo Mario Huayta Montesinos, de 59 años. En este Día del Padre la Municipalidad de Lima destaca la historia de esfuerzo, dedicación y amor al prójimo, del único padre líder del programa Ollas Comunes de Independencia Hambre Cero.

Durante los momentos más críticos de la pandemia, el señor Huayta decidió no quedarse de brazos cruzados. Lideró la fundación de esta olla común, que durante la pandemia por la covid-19, repartió más de 600 raciones diarias de comida. Hoy, aunque la emergencia ha quedado atrás, su compromiso continúa más fuerte que nunca: de lunes a viernes se entregan 85 almuerzos completos (sopa y segundo), y los fines de semana ofrece un desayuno nutritivo especialmente pensado para los niños.

Padre de cuatro hijos, Alfredo reconoce que, al principio, su labor fue difícil de comprender incluso dentro de su hogar. Sin embargo, el tiempo ha hecho visible la magnitud de su entrega. “Ahora mis hijos están orgullosos. Saben que no cocino solo por mí, sino por todas las madres, niños y personas con discapacidad del barrio. Es un compromiso que va más allá de lo personal”, comenta emocionado.

Gracias al constante apoyo de la Municipalidad de Lima, a través de Empresa Municipal de Mercados (Emmsa), esta olla común recibe semanalmente verduras frescas, pescado y recientemente sangrecita, un alimento rico en hierro que permite preparar comidas más nutritivas para los beneficiarios. Además, cuentan con una congeladora entregada por la comuna limeña, lo que les permite conservar adecuadamente los productos. Próximamente, esperan la llegada de un horno para seguir mejorando su servicio comunitario.

En la olla Santísima Virgen de las Nieves, el almuerzo se ofrece a un precio simbólico de S/2.50. Y como muestra de empatía y solidaridad, las personas con discapacidad lo reciben de manera gratuita “viendo la necesidad de la gente, decidí quedarme. Ya no puedo decir que no voy a cocinar, porque las mamás se enojan conmigo. Por ley tenemos que cocinar”, dice entre risas el señor Huayta, mientras remueve una enorme olla llena de esperanza.

Cabe señalar que desde el inicio de su gestión, el alcalde de Lima, Rafael López Aliaga, se ha preocupado por brindar apoyo a las familias de las ollas comunes en los 43 distritos de Lima Metropolitana, con el Programa Hambre Cero y la distribución de alimentos diariamente a través del Gran Mercado Mayorista de Lima de Emmsa. Además, han sido beneficiadas con la entrega de 54 hornos industriales, 1930 cocinas con balón de gas, 1930 congeladoras y cuyes.