Comuna supervisa ingreso de carnes rojas a mercados de La Victoria
Nota de prensaPARA EVITAR LA VENTA SIN REGISTRO SANITARIO
19 de agosto de 2022 - 12:29 p. m.
La Municipalidad Distrital de La Victoria, a través de la Jefatura de Saneamiento, Salubridad y Salud ha realizado la supervisión y fiscalización del expendio de carnes rojas de los diferentes centros de abastos.
Las autoridades locales buscan evitar la venta, comercialización e ingreso de carnes como caprino y ovino, en forma clandestina sin autorización sanitaria, debido a que en cada establecimiento son 3 a 4 puestos dedicado a la venta de estos productos.
La Jefa de Mercados y Camales, Janina Vega ha informado que se ha solicitado a los comerciantes, la documentación y los permisos del ingreso de las carnes rojas para el consumo humano, a la vez notificaron a los comerciantes que no contaban con el registro de ingreso.
El operativo se ha realizado en los mercados Antenor Orrego, El Inca, AZ, Cristo Rey y Yortuque.
En el operativo ha participado el Subprefecto, Hilario Medina, el Gerente de Renta, Jefe de Licencias, Saneamiento, Defensa Civil y la Policía Municipal.
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