Salud Alimentaria

Ayer, la subgerencia de Salud, a través de su oficina de Vigilancia y Fiscalización Sanitaria, llevó a cabo una charla sobre “Inocuidad de los alimentos”, con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, la cual fue dirigida a los comerciantes del Mercado Municipal “Virgen del Carmen”.

Para garantizar la seguridad alimentaria se deben cumplir las condiciones y tomar las medidas necesarias durante la producción de los alimentos, así como el almacenamiento, su distribución y preparación, con el fin de que no representen un riesgo para la salud.

Participaron de la charla el presidente de la Asociación Virgen del Carmen, Teodoro Leyva, el comité de control sanitario, los fiscalizadores de administración tributaria y vigilancia sanitaria.