Gastronomía responsable

Nota Informativa
Ante la reciente salida de desagüe ocasionada por la acumulación excesiva de grasa en los colectores de la zona de restaurantes del Malecón Pardo.
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4 de febrero de 2026 - 3:25 p. m.

Ante la reciente salida de desagüe ocasionada por la acumulación excesiva de grasa en los colectores de la zona de restaurantes del Malecón Pardo, la municipalidad coordinó la intervención de SEDAPAL, que realizó el desatoro y limpieza de la red de alcantarillado.

Como parte de esta acción, se desarrolló una charla informativa dirigida a los restaurantes del distrito, a cargo de especialistas de SEDAPAL, sobre el buen uso del sistema de alcantarillado y el cumplimiento de la normativa VMA, con el objetivo de prevenir nuevos atoros, impactos ambientales y sanciones.

Esta actividad se realizó de manera articulada entre las áreas municipales, reforzando el compromiso con prácticas responsables y el cuidado del distrito.