Taller de Atención al Cliente y Manipulación de Alimentos para potencia la oferta gastronómica de San Miguel
Nota InformativaA fin de fortalecer las habilidades y capacidades de los dueños de restaurantes y del público en general dedicado al sector alimentario en San Miguel
24 de agosto de 2023 - 9:27 a. m.
La Municipalidad Provincial de La Mar, en colaboración con el prestigioso Instituto de Alta Cocina Tullpa Perú, ha llevado a cabo un enriquecedor taller sobre atención al cliente, higiene y manipulación de alimentos. Este evento, impulsado por la Gerencia de Desarrollo Económico, ha tenido lugar con el firme propósito de fortalecer las habilidades y capacidades de los dueños de restaurantes y del público en general dedicado al sector alimentario en San Miguel.
El taller, que ha contado con la participación activa de reconocidos chefs y expertos en gastronomía, se ha centrado en brindar herramientas prácticas para mejorar la calidad de servicio y la seguridad alimentaria en los establecimientos gastronómicos locales. Los participantes han tenido la oportunidad de aprender técnicas avanzadas de atención al cliente, así como protocolos actualizados de higiene y manipulación de alimentos, garantizando así un estándar óptimo en la preparación y presentación de platillos.
Este valioso evento no solo ha contribuido al perfeccionamiento de las habilidades profesionales, sino que también ha creado un espacio propicio para el intercambio de experiencias y la creación de redes entre los actores clave del sector gastronómico en San Miguel. La sinergia entre la Municipalidad Provincial de La Mar y el Instituto de Alta Cocina Tullpa Perú ha permitido consolidar un esfuerzo conjunto para elevar la excelencia gastronómica en la región.
Cabe destacar que la iniciativa ha cobrado especial relevancia en vista de la próxima celebración de la feria más grande de la región de Ayacucho, ¡EXPO LA MAR VRAEM 2023! Los conocimientos adquiridos en el taller no solo potenciarán la experiencia culinaria de los visitantes, sino que también contribuirán al fortalecimiento de la reputación gastronómica de San Miguel como un destino destacado en el ámbito culinario.
El taller, que ha contado con la participación activa de reconocidos chefs y expertos en gastronomía, se ha centrado en brindar herramientas prácticas para mejorar la calidad de servicio y la seguridad alimentaria en los establecimientos gastronómicos locales. Los participantes han tenido la oportunidad de aprender técnicas avanzadas de atención al cliente, así como protocolos actualizados de higiene y manipulación de alimentos, garantizando así un estándar óptimo en la preparación y presentación de platillos.
Este valioso evento no solo ha contribuido al perfeccionamiento de las habilidades profesionales, sino que también ha creado un espacio propicio para el intercambio de experiencias y la creación de redes entre los actores clave del sector gastronómico en San Miguel. La sinergia entre la Municipalidad Provincial de La Mar y el Instituto de Alta Cocina Tullpa Perú ha permitido consolidar un esfuerzo conjunto para elevar la excelencia gastronómica en la región.
Cabe destacar que la iniciativa ha cobrado especial relevancia en vista de la próxima celebración de la feria más grande de la región de Ayacucho, ¡EXPO LA MAR VRAEM 2023! Los conocimientos adquiridos en el taller no solo potenciarán la experiencia culinaria de los visitantes, sino que también contribuirán al fortalecimiento de la reputación gastronómica de San Miguel como un destino destacado en el ámbito culinario.