Taller de gastronomía desde la cuenca Sambaray, impulsando el emprendimiento local

Municipalidad Provincial de La Convención

La Municipalidad Provincial La Convención, a través de la Gerencia de Desarrollo Social y el Proyecto Capacidades Humanas, está llevando a cabo cursos taller de gastronomía en las tres cuencas del distrito Sanata Ana: Sambaray, Vilcanota y Chuyapi.

Esta vez, destacamos a nuestras alumnas de la Cuenca Sambaray, quienes están participando activamente en el Taller de Gastronomía. Dirigido por docentes del Instituto Khipu del Cusco, este taller tiene como objetivos:

Promover la cocina local y sus ingredientes autóctonos.
Fortalecer el turismo gastronómico en nuestra provincia.
Capacitar en técnicas culinarias innovadoras y tradicionales.
Fortalecer habilidades para impulsar emprendimientos locales.

Este programa no solo enriquece la cultura culinaria de La Convención, sino que también empodera a nuestros participantes, equipándolos con las habilidades necesarias para prosperar en el ámbito gastronómico.

¡Felicitamos a todos los participantes de la Cuenca Sambaray por su dedicación y entusiasmo! Juntos, estamos creando un futuro más sabroso y próspero para nuestra comunidad.

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